Os presentamos otro de los sabores más sorprendentes de la gamma de OGeez, hemos trabajado para poder sorprender a nuestros clientes y que no se queden indiferentes a la hora de ponérselo en la boca.
Krispy Karamel contiene una deliciosa mezcla de nuestro chocolate blanco premium, arroz inflado, té Matcha/Chlorella y perlas de toffee con sal marina.
La combinación de los ingredientes de este bombón es ideal para poder pasar un rato agradable acompañado o también para darse un homenaje a uno mismo.
Las dotes de sal van a hacer especial el sabor de los ingredientes que contiene.
Como os íbamos diciendo a la última publicación del blog, ese sabor fue una inspiración que surgió poniendo en común los ingredientes favoritos de nuestro equipo de cuando éramos pequeños. Los ingredientes ganadores fueron el caramelo y “Speculoos”.
Krispy Karamel viene de la palabra francesa Caramel, tomada del español Caramelo. El caramelo salado fue popularizado en 1977 por el pastelero francés Henri Le Roux en Quieron, Bretaña, en forma de caramelo de mantequilla salada con nueces trituradas (caramel au beurre salé), utilizando mantequilla demi-sel bretona. Fue nombrada la “Mejor confitería de Francia” (Meillleur Bonbon de France) en el Salón Internacional de la Confiserie de París en 1980.
A fines de la década de 1990, el pastelero parisino Pierre Hermé presentó sus macarones de mantequilla salada y caramelo y, en el año 2000, los chefs de alto nivel comenzaron a agregar un poco de sal a los platos de caramelo y chocolate.
¡Y así es como nace nuestro nuevo sabor! ¡Os animamos a probarlo, lo podéis encontrar en nuestra tienda online!
Ogeez Krispy Karamel
